这不仅适用于餐馆也适用于每一个企业 如果您考虑

一下您所从事的交易,您最不满意或最沮丧的交易是在哪里。挫败感是我用来描述事情没有按照你希望的方式发展时的术语。它通常与足够的信息相关。因此,如果你有足够的信息,但在某种情况下出了问题或不对劲, 你会感到沮丧,然后导致不满并放弃。再说一次,我无意批评任何人,但我想我会批评一点。考虑一下您在汽车经销店或与机械师进行的交易。这些事情在很大程度上是你无法控制的,比如汽车的定价方式以及你购买汽车时获得的优惠。它们都是这些东西,还有这些花里胡哨的东西,你永远不知道那辆车的真正价值是什么,当你走出去时,你总是觉得你没有获得足够的信息。你仍然买了这辆车,但你感觉不对劲。这是同样的事情,假设它不会一直发生,但在修车时它会经常发生。 例如,机械师拥有一项你不一定了解其工作原理的技术技能。因此,除非他们出来并向您展示损坏的部分,就像我的机械师实际上这样做的那样。

当我把车开进来时 他不只是把零件拿下

来扔进垃圾桶 他把它拿出来,然后说:“看,这个齿轮坏了。这个裂了,和这两件事有联系。我必须把它放进去,但为了把它放进去,我必须把这三件 捷克共和国手机号码列表  事拉出来,这就是为什么人工是 1,000 美元。这个零件只值 14.75 美元,但为了把这个零件放进去,我必须把这三个东西拆开。” 然后你会说:“哦,好吧。” 所以你对此没有意见。你可能不高兴你只需要花钱就可以了,但你明白为什么。 航空公司,同样如此。他们总是取消航班,有时他们会告诉你原因。有时他们会告诉你原因,但不一定会告诉你全部真相或全部真相,作为消费者,这会让你有何感受?因此,所有这些东西让我作为一名研究人员将注意力集中在理解信息上,以及它对于帮助消费者获得积极的体验有多大作用,并从根本上了解它在餐馆中的运作方式。它的工作原理与您向客人提供及时、准确的信息、解释他们在做什么、何时做、为什么这样做、做什么时的方式完全相同。发生了什么以及为什么,从长远来看,他们会对你更加满意和忠诚。 再说一次,你不会一直让每个人都开心。即使是最诚实和直接的解释仍然会让一些人不高兴,但这没关系。但大部分都与信息流有关,只要告诉你的客人你做了什么,他们就会因此尊重你。

电话号码列表

他们会期待的 换句话说 你不可能有一天

第二天都对他们很友善,所以,是的,我最好什么也不说。这有点像当我还是一名厨师的时候,我搞砸了一份订单,我的意思是,并不是说你曾经这样做过,但是当我搞砸了一份订单时,当我年轻的时候,我常常试图假装它 电话号码列表 没有这样做。不发生并掩盖不一定正确的事情。随着年龄的增长,我意识到……嗯,我有一位非常伟大的导师,他说:“你在做什么?” 如果不对,就不要这样做。 所以我宁愿说:“嘿,你知道吗?这道菜还需要五分钟才能出来,因为我第一次没做好。我宁愿它晚五分钟就出来,也不愿现在就出错,然后你以后就必须处理更多的问题。” 这很重要。如果服务员走到餐桌前说:“嘿,你知道吗?我们将比预期晚五分钟。对此我真的很抱歉。