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假期表的日期。单击日期,然后单击相应班次旁边的“添加工作表”或“替换”(如果该日期已经安排了工作表)。选择“仅[日期]”,找到您的假期表,然后点击“时间表”。当您想要使用假期设置时,请根据需要对其他日期重复此操作。尽管我们都对米其林星级授予的炒作感到兴奋,但我们中的很多人甚至不知道整个授予星级的过程是如何发生的。从哪里开始?谁是幕后黑手?餐厅是如何排名的?米其林指南与轮胎公司有密切关系吗?这里有一些有趣的事实,可以让您更好地了解这位著名的导游,这样您下次在荣获一星或三星的餐厅就餐时就可以给您的朋友留下深刻的印象。 有趣的事实#1 首先,是的,米其林星是由销售轮胎的同一家公司授予的。安德烈·米其林 (Ándre Michelin) 和爱德华·米其林 (Édouard Michelin) 是法国企业家,于 1889 年创办了一家轮胎公司。十一年后,他们想到酒店和餐馆的评级指南将是激发汽车旅游业的好方法,从而增加人们的购买需求更频繁地轮胎。

有趣的事实 月《米其林指南》首次发布时

法国道路上的汽车数量不足 3000 辆。那里没有广泛的道路系统,每隔几英里就找不到汽油。米其林兄弟甚至还制作了手工路标。最初的指南列出了加油站、机械师、酒店和餐馆的名称和地点。免费  西班牙手机号码列表 分发了三万五千册。 有趣的事实#3 第一份米其林指南国际版于 1904 年在比利时出版。第一本英国版于 1911 年出版。如今,有比利时、中国、丹麦、法国、德国、香港、意大利、日本、澳门、摩纳哥、荷兰、挪威、新加坡、西班牙、瑞士、英国和美国。 有趣的事实#4 米其林指南一直免费,直到 1922 年兄弟俩每份指南收费 7 法郎。故事是这样的,安德烈·米其林参观了一家车库,该车库正在使用指南来支撑工作台,并意识到:“人只有真正尊重他所付出的代价。” 有趣的事实#5 尽管该指南最初出版时有广告,但米其林兄弟在决定开始收费时删除了所有广告。直到今天,它仍然没有广告。 有趣的事实#6 直到 1926 年,该指南才涵盖高级餐饮,从那时起,它开始派出匿名评论者到餐厅就餐,并颁发一位“餐饮之星”。 有趣的事实#7 三星级制度于1931年引入,但星级排名的标准直到1936年才公布:– 一颗星 =同类中非常好的餐厅。

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– 两颗星=出色的烹饪 值得绕道而行很棒的桌子 值得绕道

对于所有这些紧急情况,当您到达餐厅时,您需要至少有 15 分钟的空闲时间。 5.肢体语言 注意你的肢体语言。他们会看的。不要笨手笨脚(看在上帝的份上,请不要在面试过程中把自己的水掉下来)电话号码列表 现出自信、冷静的肢体语言、笔直的姿势和坚定的握手。FOH 职位要求人们在繁忙的夜晚、满屋子的情况下行动极其迅速,并巧妙地分工。我知道这听起来比做起来难,但尽量不要太紧张。 6. 个性 如果您一天中 100% 都不是友好、精力充沛且彬彬有礼的,也许您不适合担任 FOH 职位。您想向他们表明您可以随时提供最大程度的客户服务。重点表明您非常专业,这意味着即使在糟糕的一天,您也可以保持微笑,因为这一切都与客户体验有关。 7. 语言和态度 注意你的语言和态度。说话得体(这听起来比实际情况更夸张)。向他们表明您可以在客人面前讲话并且可以轻松地与客人交谈。

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