转变为决定一个愿景并想要追求它。 [乔什·科佩尔] 然后从那时起就一帆风顺了。世界上不存在问题,对吧? [亚历克斯·戴] 天啊,世上没有一帆风顺的事情。任何人都会告诉你,否则酒店业就充满了狗屎。我今天要说的是……现在是 2020 年,尽管我们正处于这场危机之中,而且我们没有营业场所,但我们有三个 Death & Co.,它们横跨纽约、丹佛和洛杉矶,是我们最近的一个。多年来,我们与其他合作伙伴一起开设了许多其他酒吧,当我们回顾它们时,我们做了一些真正令人难以置信的事情。但我想说,直到一年半前,也许两年前,很多事情都是盲目地陷入黑暗,不知道我们在做什么,而是试图做得更好。 我可以自信地说,我不知道,在 Death & Co. 工作了五年或更长时间,这几乎算不上是一门生意。调酒师们自由发挥,包括我自己,把我们想要的任何东西放入饮料中,比如,“商品的成本是多少?谁真正关心这个?” 只要这个地方很繁忙并且人们玩得很开心。
这个免费许可使我们能够创造出绝对原创
的鸡尾酒。但也不一定是最大的业务结构。所以在解决这个问题的过程中遇到了坎坷。 任何餐馆老板都会告诉你,无论你做什么,你都可以依赖很多事情,你将不得不缴纳税款,并且你将有一个疯狂的邻居。我们在纽约的死亡公司也有自己的经历,这让我们早年的生活变成了人间地狱。他 乌拉圭手机号码列表 就住在我们楼上,并提出了所有这些虚假指控,我们在法庭上和法庭外都是一群人。我们几乎不得不倒闭。多年来我们直到午夜的时间都很有限。老实说,这真的非常非常非常艰难。在那个阶段,我什至没有经营这艘船。我只是那里的调酒师。老实说,只要知道我的商业伙伴戴夫经历了什么,并在对方面前保持积极态度,就教会了我很多关于领导力的知识。 [乔什·科佩尔] 最大的障碍是什么?从这些障碍中学到的最大的教训是什么? [亚历克斯·戴] 我认为最大的障碍是学习业务。我的意思不是……当我们开始这一切时,我们并不知道我们在做什么。在《Death & Co.》的早期阶段,我无法与你们戴夫和拉维交谈,但我就在他们身边,并且意识到,当我加快步伐时,我也和他们在一起。
但我们这个时代的许多人根本不知道如何经营企业
这不仅仅是关于酿造饮料或拥有一名优秀的会计师或律师,而是关于真正经营长寿的企业意味着什么。我认为这对我们早年来说是一个巨大的障碍,因为我们的文化不太强大,我们会发现自己不断对我们认为信任的人感到失望。 但当我们回顾过去时,发现他们可能失败了,这都是我 电话号码列表 们的错,因为我们没有提供正确的结构、正确的支持、正确的指导来让他们完成自己的工作。老实说,这是一个非常重要的学习课程,也是对我们自尊心的一次检验。也许只是为我自己说话,这是对我的自我的巨大检查,我坚信个人并将他们带入权威职位,然后看到他们失败并想知道为什么?一开始,人们很容易责怪他们,并坦率地说出你经常看到的这些比喻,“糟糕的操作员”或“不可能找到好人”。直到今天,我仍然认为这是胡说八道。