使用笔和纸付款 除了这些担忧之外，食客们对于餐厅应该采取哪些措施来保证他们的安全也有自己的期望。当被问及什么会让他们更有信心早点外出就餐时，排名前三的回答是保持社交距离、经常使用消毒剂以及提供洗手液。 餐厅正在倾听——根据新的州和许多地区的当地要求，前三大期望已成为外出就餐的“新常态”。此外，各种类型的企业在准备和接待客人的方式上都在发挥创意——从桌子之间郁郁葱葱的隔断到路边就餐。 五次获得詹姆斯·比尔德奖提名的主厨马修·詹宁斯 (Matthew Jennings)介绍了餐厅如何努力恢复用餐常态，但必须做得正确。“是的，我想恢复正常，或者我想与客人和员工恢复舒适的水平，但我也想保持高度警惕，确保一切安全。我认为这是我们作为运营商的责任，也是我们的责任。” 即使现场餐饮卷土重来，外卖和送货的需求仍将保持强劲 虽然我们等待着看看堂食的未来会怎样，但很明显，由于纯粹的必要性、便利性的增加、诱人的促销活动和宽松的法规的结合，外卖和送货选择将继续存在。
根据 调查 超过 之前从未订购过外卖/外
卖的食客表示，他们现在每周至少订购 1-2 次外卖/外卖。 Yelp 当地经济影响报告6 月版显示，自 3 月 10 日以来，Yelp 外卖搜索量增加了 10 倍，路边取货搜索量增加了 20%。尽管部分地区的现场就餐可能会有所回升 菲律宾手机号码列表 但外卖和送餐在 Yelp 上仍然很受欢迎，根据消费者的兴趣相对于大流行前的水平仍增长了 148%。 随着食品配送竞赛的升温以及公司做出改变以在竞争中领先，外卖和配送也受益。Grubhub 将被荷兰食品配送公司 Just Eat Takeaway 收购；Uber 确认将收购 Postmates；与此同时，Uber Eats 正在大幅削减某些市场餐厅的费用，以保持竞争优势。此外，旧金山等城市还实行了送货费上限，这些城市通过了一项临时措施来帮助餐馆维持生计并配备人员。这些变化表明了广泛的支持，以帮助餐厅在这个充满挑战的时期生存，而这些调整表明，这种帮助和支持将持续下去。 Yelp 工具帮助餐厅安全重新开业 数字菜单 减少食客和员工之间接触的一个简单方法是使用数字菜单——不再需要擦拭层压板或一次性纸质菜单。
在您的 帐户中 可以添加链接到您网站上的
菜单的 。然后，您的客人甚至在入座之前就可以直接在手机上从您的 页面浏览您的菜单。 使用 预订或 候补名单的餐厅还可以获得可扫描的二维 电话号码列表 码，打印出来并放在桌子上，以便快速轻松地访问数字菜单。 候补名单 二维码海报 无需与主人交谈或触摸信息亭。餐厅可以打印一张带有二维码的海报，并将其张贴在入口处，以便客人用手机上的相机扫描二维码。扫描二维码将引导他们通过 餐厅的等候名单（客人无需使用 应用程序即可排队）。 容量监控器 房东新工作职责的一个关键部分是确保餐厅不超过减少的就餐座位数。主人无需手动统计餐厅内就餐的人数，而是可以在 Host 应用程序上设置限制，并在接近或超过限制时收到警报。这样他们就可以专注于安排客人入座，确保员工和堂食顾客遵守安全规范。
