尼娜·康普顿] 州长刚刚宣布我们只能提供满负荷的25%

这并不是很多。我的意思是,那是两张桌子,也许是三张桌子。但我们绝对希望与我们的客人和员工建立信任,让他们在到来时感到安全。因为人们一直坐在家里,如果你和你的丈夫或妻子一起隔离,那也没关系。但一旦你进入更大的人群,你对事物的反应方式,确保戴上口罩、手套、消毒物品,你必须遵循每一步的很多协议。我们要确保我们正确地做这些事情,这样就不会有人生病,因为让我们面对现实吧,如果有人听说某某餐厅爆发了新冠疫情,你就完蛋了。 [乔什·科佩尔] 一定。 [尼娜·康普顿] 这是我们必须非常非常小心的事情,并确保人们的安全,我们正在做正确的事情。 [尼娜·康普顿] 我告诉人们,我的目标只是明年实现收支平衡,因为这就是现实。我这样做并不是为了赚很多钱,因为我知道这几乎是不可能的,但我很现实,我只是想收支平衡,保持大门敞开,然后尝试度过难关,直到事情反弹因为事情会反弹。这需要一些时间。我是一只老狗。我不能就改变职业并说:“嘿,你知道吗?我要成为……”我告诉托比亚斯,“我想成为一名 UPS 司机。

[乔什·科佩尔] 我听说他们有很大的好处  [尼娜

康普顿] 确切地。我和我丈夫当时想,“嘿,这对我们来说可能是一个干净的开始。我们可以从任何行业开始。” 他说:“我们正在陷入衰退。谁来招人?” 我想,“想想 UPS 司机。他们一直在招人。” 我们查   芬兰手机号码列表 了一下,我想,“我不是说不,这可能是一件事。如果我正在递送包裹,您可能会看到厨师尼娜进来递送包裹。” [乔什·科佩尔] 我知道。我和我妻子也有过同样的谈话。日复一日,有时甚至在同一天,我会在早上开始时说:“你知道吗?一切都会好起来的。我们要开餐厅,人们要适应。” 然后到了晚餐时,我们坐在对面,我说:“你知道,我可以去找份工作。我可以做一份案头工作。你会得到很好的好处。我每天可以在 6:00 之前回家。” [尼娜·康普顿] 正确的。嗯,我认为很多人都面临着这个问题,但我认为当你是真正的所有者时,你投入了很多,不仅在经济上,而且在情感上,你都投资在那个空间上。因此,如果你只是走开,对方很难说:“你知道吗,我要放弃这个了。

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我认为这对我们来说最重要的是 我们至少会尝试

[乔什·科佩尔] 我愿意,因为你把自己的一部分投入其中。当我看着我的餐厅时,它是自我的反映以及我当时所处的位置。 [尼娜·康普顿] 对,完全正确。我认为我们有很多人指望我们,不仅仅是  电话号码列表  我们的直接员工,还有农民、渔民、奶酪商、葡萄酒生产商,他们需要餐馆回来,因为我们看到农民扔掉牛奶或安乐死的所有浪费动物,因为不再有那么多的需求了。我认为我们有责任至少尝试回来,因为这些都是影响经济的供应链的一部分,因为它提供了就业机会。 [尼娜·康普顿] 我认为,由于疫情的影响,很多行业很难转向不同的方向。农民可以转身说:“我只是要……”他们会做什么? [乔什·科佩尔] 我觉得你已经履行了你的责任。您一直是该行业的倡导者,尤其是在这些时期。