所以我父亲教我多元化 因为我在过去的

十分钟里已经告诉过你 他有一家餐馆,他有一个市场,他有一家进口公司,他有农场。因此,他还教了我有关多元化和垂直整合的知识,所以这些都是一路上的小教训,但非常重要,引起了共鸣。 [乔什·科佩尔] 让我们细化一下,假设我会做饭,但我不会。 [杰特蒂拉] 是的,当然,伙计。 [乔什·科佩尔] 所以让我们假装我会做饭并且我想要那样的生活。所以我就站在你旁边,我在 Encore 工作。你的第一步是什么?因为你必须参加一场表演,像其他一百万人一样竞争,但只有你一个人,其他人仍然是参赛者,对吗? [杰特蒂拉] 是的。所以我会说,“乔希,你需要把你的名字写在你餐厅的任何地方。” 所以我在安可,这并不容易。小,我们当时认为的休闲餐饮,没有休闲餐饮厨师得到任何媒体投放或全国报道,更多的电视。这通常在全球范围内都是如此。这些机构只想把厨师乔什塞进这个地方,因为他做着一份杀手级的工作,赚了很多钱,但乔什看不到他的出路。所以如果你站在我旁边,我会说,“每次你接受采访时,你都需要特别告诉他们把你的名字放在餐厅旁边。

你需要在休息日出去 我什么我所做的是 我会下班

每次有维加斯最佳名单时,我都会给编辑写信。 就个人而言,你必须走出去,压榨肉体,你必须了解公关人员,你需要告诉……你必须与你的公关人员闲聊,与他们的公关人员闲聊,并在他们的口中留下良好的印象。最重要的是,我为他们做别人的工作,我在烹饪学校的第一份工 柬埔寨电话号码列表  作是为《洛杉矶时报》的拉斯·帕森斯工作。我学会了如何写作,他编辑了我,我学会了如何在很小的层面上成为一名记者。我会说,“嘿,你想写一篇关于餐厅的文章吗?我来写,多少字?” “需要一千字吗?” “我来写,功劳就归你了。” 所以这些只是一路上的小技巧,我会给任何想知道的人,我是一本打开的书。 [乔什·科佩尔] 还有电视,你是否立即出去,给自己找了一个经纪人,给自己找了一个经理? [杰特蒂拉] 不,99 年我在洛杉矶的新烹饪学校任教,当时 Food Network 才刚刚开始火爆,幸运的是,我在正确的时间出现在了正确的地点。我会教专业人士、职业人士如何在家放松和烹饪食物,我在这群非凡的年轻制作人中遇到了他们,他们很快就会成为巨型或大型制作人。

当时有一位先生正在为美食频道做节目 那是我的第一次休息

在那之后,我真的只是在洛杉矶,在正确的时间,正确的地点,为真正伟大的厨师工作,让自己融入到这样的对话中:“嘿,没有人愿意做这个电视节目,我会做的。没有人愿意上镜,我就这么做。” 所以我的第一部电视历史是99年,之后我拍了《铁人厨师》,一切都是……我做得足够好  我的博客 他们问我是否想做更多,我说,“当然。” 然后就是网络,我想我现在从很多厨师那里看到的一种受限心态是,“那些食品网络的家伙都卖光了。” 我真的会做饭。我想,“好吧,如果你想成为一个混蛋,将整个世界与自己隔绝,那就自由吧,你明白我的意思吗?” [乔什·科佩尔] 好吧,让我们来谈谈食品、食品生产等等。你真的扮演了积极的角色吗?我知道有些厨师正在将自己的酱汁装瓶,上面写着他们的名字。这是你们所做的还是更多的是许可协议? [杰特蒂拉] 不。

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