选择菜肴时 请考虑准备和烹饪时间 以确保课程不

会花费太长时间。一旦你确定了理想的时间长度,你就可以与你的客人一起设定他们需要为课程留出多少时间的期望。 2. 选择频道、日期和时间 如果您拥有强大的社交媒体追随者,请利用这一点并在其中一个平台上进行直播,例如 Facebook Live 或 Instagram Live。如果您更喜欢视频会议,请尝试 Zoom 或 Google Meet。 要确定您应该何时举办课程,请在您选择的平台上检查您的企业的流量和互动趋势,并了解一天中哪些时间您的参与度最高。如果您希望学生来自全国各地(或世界各地),请记住记住时区。您甚至可能想对客户进行民意调查,询问他们什么日期和时间最适合他们。 您的课程时间也可以映射到您通常忙碌的用餐或日期,例如周日早午餐或周二玉米卷。这有助于吸引通常会在当天和时间与您一起用餐的顾客。 3.创建一系列表演 为了减少焦虑并为流畅的视频做好准备,创建详细的课程大纲并与您的嘉宾和共同主持人分享会有所帮助(有关共同主持人重要性的更多信息,请参阅步骤 9)。

这将设定期望并帮助每个人做好准备

包括您将使用的原料和必要的厨房工具。这将帮助您的客人在需要在线加入您并在自己的厨房工作时轻松跟进。 不要忘记课程结束。提前计划课程如何结束以及您希望人们下一步做什么(请参阅步骤 10)。 4. 宣传课程和你的食谱 一旦您知道自己在做什么、何时制作以及您的客户可 葡萄牙手机号码列表  以在哪里跟进,就可以广泛传播这个信息。在您的网站、Yelp 页面、社交媒体网站和电子邮件列表上宣传该活动。分享您将要制作的菜肴的诱人图片,以帮助激发对课程的兴趣。 凯莉的热小饼干的照片 一定要在显眼的地方展示原料购物清单,甚至提前向顾客指出可以购买原料的地方。 专业提示:创建预包装的配料盒 – 这是直接向客户销售并打开销售补充品(例如一瓶葡萄酒、鸡尾酒套件或甜点)的大门的好方法。如果您的实体店开放外卖,请考虑允许客人选择在上课前领取配料盒。 5. 进行练习 留出时间进行演练非常重要。您需要设置好烹饪区,以便测试摄像机角度、灯光和声音。邀请您的共同主持人从观众的角度来看一切。 6. 预测和准备 在活动开始前,继续宣传食谱,并提醒与会者准备好所有原料并预先测量一切,以保持演出顺利进行。

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您可能会有与会者要求替代品和替代品 因此如果您有想法

请提前提供。 专业提示:在现场活动当天,预先测量所有原料。您还需要拥有这道菜的完整版本,以防出现任何问题。 7. 上线! 在课程开始时花几分钟欢迎大家,让他们感到舒服。您需要了解整个节目的运行情况,并对如何监控实时聊天以及回答整个过程中出现的任何问题设 电话号码列表  定期望。 如果您使用的是视频会议平台,请引导与会者完成控制面板或他们在课堂上可能需要使用的任何功能。在开始实际的烹饪部分之前,最后一次浏览一下配料表,并指出您已经预先测量了配料——这将鼓励其他人也这样做,如果他们还没有这样做的话。 最后,鼓励每个人边走边拍照:厨师自拍照、厨房布置、菜肴的制作进度等。并透露在课程结束时将宣布举行一场比赛(参见第 10 步)。 8. 缓慢移动,记住你的听众,并重复自己的话 与您一起烹饪的与会者将拥有广泛的技能。调整自己的节奏并以易于遵循的方式指导他们非常重要。某些对您来说可能很常见的术语可能是观众第一次听到,因此请使用基本的烹饪语言。如果您使用更复杂的术语,请使其成为一种教育体验,并向您的追随者解释它们的含义。您需要放慢语速,并且不要害怕重复自己的话——有时人们会错过指示,因此重复您的信息将有助于每个人都保持在正轨上。